栗の渋皮煮

今年も栗の時期がやってまいりました。
ギャラリーではこの時期だけお茶菓子に「栗の渋皮煮」をおだししています。
期間限定ですが、お客様に大好評です♪
この渋皮煮、作るのになんと３日もかかるんですよ。
皮をむく時、少しでも傷がはいると煮ている間にくずれてしまうのでお客様におだしできるのは
３分の２くらいなんです
数に限りがございますが、ぜひ食べにきてください♪



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